O quinto semestre de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Jaguariúna – UniFAJ, teve uma aula prática no laboratório de Alimentos, no dia 20 de abril, na disciplina Higiene, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal I, ministrada pelo docente Alberto Teixeira. Os alunos analisaram as propriedades do Doce de Leite.
