Buscando ressaltar a cultura, a arte e o talento a todos que convivem na UniFAJ, são exibidos nos corredores do Campus II diversos trabalhos desenvolvidos pelos estudantes, como desenhos, fotos e pinturas.
Com uma visita técnica, os estudantes do curso de Pedagogia participaram de uma vivência no Quilombo de Ivaporunduva, no Vale do Ribeira, em São Paulo. Esse é um dos raros locais em que a Mata Atlântica ainda é preservada e esse ponto foi destacado por meio de fotos e depoimentos dos participantes, espalhados pelos corredores.
Buscando uma forma didática e inusitada de trabalhar a disciplina Microbiologia Básica, os alunos dos cursos de Nutrição e Fisioterapia foram incentivados a mostrar seus dotes artísticos por meio de quadros, relatando os microrganismos e suas doenças, e em pergaminhos explicaram cada uma das doenças por meio de descrições em formato de poesias e prosas.