Atividade no Shopping Iguatemi aconteceu dentro do Estágio Direcionado em Nutrição, orientado pelo professor Alex Marostica
Alunos do sexto semestre do curso Nutrição do Grupo UniEduK realizaram uma visita técnica ao Shopping Iguatemi, localizado em Campinas. A atividade aconteceu dentro do Estágio Direcionado em Nutrição, orientado pelo professor Alex Marostica.
O docente comenta que os estudantes tiveram a oportunidade de visitar in loco dois serviços de alimentação dentro do shopping, uma loja/hamburgueria vegana e a cozinha de um restaurante contemporâneo.
“O objetivo foi identificar os tipos de serviços, diferenciá-los, verificar o tamanho e necessidade física da área de produção”, explica o professor.
Além de inseri-los na atividade prática do curso, os futuros nutricionistas vivenciaram a interatividade disciplinar e o conhecimento prático. “Os alunos interagiram de forma exemplar e agradeceram a oportunidade de conhecer a operação de um serviço de alimentação”, destaca Alex.
