Após 1 ano e às vésperas de se formarem, cerca de 40 alunos dos cursos técnicos de Eventos e Confeitaria da FAJ, realizaram na última quarta-feira (15), um evento modelo para demonstrar o que aprenderam em seus respectivos cursos e aproveitaram a oportunidade para homenagear os professores pelo seu dia.
Segundo o Coordenador do curso de Eventos, Vitor Pontes, o projeto “Halloween Gastronômico” teve como objetivo verificar o aprendizado desses futuros profissionais de eventos e confeitaria, por meio da produção de um evento temático 100% planejado e organizado por eles e sob a supervisão e orientação de seus Professores e Coordenadores de ambos os cursos. “A repercussão positiva do evento mostrou que estamos no caminho certo e com uma equipe de professores competentes e capacitados para formar excelentes profissionais“, destaca o Coordenador.
Os alunos e professores de eventos ficaram responsáveis pelo planejamento, organização, marketing, captação de patrocínio, decoração, atração e recreação. Já os alunos e professores de confeitaria fizeram todos os doces, salgados e um bolo temático. Ambos os cursos tiveram que pesquisar o tema do evento para se inspirarem e produzirem tudo de acordo com o Halloween.
De acordo com o Coordenador do curso de Confeitaria, Adriano Emídio, um evento modelo como este, serve além de vitrine profissional para os alunos, como uma forma de mostrar a importância do trabalho em equipe. “Buscamos estimular o espírito empreendedor neles, mostrando que são capazes de usar o conhecimento adquirido no curso para se projetarem no mercado”, ressalta.
A Diretora do PRONATEC, Silvia Raizza Prado, destaca a essência do ensino FAJ. “Não é apenas um evento de confraternização,mas sim uma oportunidade de consolidar o ensino na prática. É um evento integrado onde a técnica aprendida é desenvolvida pelos dois cursos, no qual o clima alegre da instituição é contemplado em cada sorriso de nossos alunos”, frisou a diretora.
O evento ainda contou com a apresentação dos talentosos jovens do Grupo de Dança de Rua “Dinamite Crew”, formado por alunos do curso de Educação Física da FAJ. Além disso, a festa temática teve o apoio do Veiling Holambra e Wizard Jaguariúna.
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