Palestra contou com cerca de 200 pessoas e abordou comportamentos alimentares
Os alunos do curso de Nutrição da Faculdade Max Planck participaram na terça-feira, 18, de uma palestra realizada pela Prefeitura de Indaiatuba, por intermédio da Secretaria Municipal de Educação, que aconteceu na sala Acrísio de Camargo, que fica no CIAEI (Centro Integrado de Apoio à Educação de Indaiatuba). O encontro foi ministrado pela nutricionista Sandra Maria Chemin Seabra da Silva e teve como tema Novos Conceitos, Novos Alimentos e Novos Comportamentos Alimentares.
Em parceria com a Nutriplus, o evento teve participação de cerca de 200 pessoas entre pais, professores, equipe de gestão escolar e os estudantes, que puderam conhecer uma nova visão sobre formas de alimentação escolar, além da presença da secretária da Educação Rita de Cássia Trasferetti, que comentou a importância desse encontro. “Recentemente o cardápio das escolas foi alterado e hoje temos as refeições escolares com muito mais nutrientes e muito mais saudável. Essa palestra visa esclarecer muitas dúvidas em relação aos novos conceitos e comportamentos alimentares dentro da escola”, explica.
A nutricionista Sandra Maria Chemin Seabra da Silva tem experiência na área de Ciência dos Alimentos, atuando principalmente em química dos alimentos e dislipidemia. A profissional é autora de livros relacionados a área, como Cardápio - Guia Prático para a Elaboração e, além disso, já recebeu prêmios como Nutricionista Destaque do Ano pelo Conselho Regional de Nutricionistas – 3ª Região, em 2012, e Prêmio Nutrinews Destaque Foodservice, em 2004.
Os alunos da Faculdade Max Planck participam de palestras e cursos com o objetivo de motivar e aumentar o conhecimento de seus alunos também fora da sala de aula. A graduação em Nutrição da Instituição conta com um método de ensino dinâmico e diferenciado, visando formar o estudante com capacidade para enfrentar o mercado de trabalho e se destacar profissionalmente, além de vivenciar experiências de seu futuro profissional na prática.
