Proteínas e glúten são destaques na palestra do grupo Diabetes no Controle

-Publicado em 25/04/16-
Ação é resultado de parceria entre Faculdade Max Planck e Associação de Diabetes
e oferece atendimento multiprofissional e gratuito na Interclínicas

 

Na próxima terça-feira, 26 de abril, o Diabetes no Controle dá seguimento à agenda de palestras temáticas aos pacientes atendidos pelo programa. Desta vez o tema será “O papel das proteínas na alimentação do diabético” e será apresentado por estudantes do 7º semestre de Nutrição. O encontro será às 17h30 no Campus 1 da Faculdade, sala 6, prédio branco.

“A proposta é mostrar aos pacientes o que são as proteínas, como devem ser distribuídas no cardápio e como fugir dos perigos de uma alimentação não adequada. E como na última reunião houve questionamentos a respeito do glúten, que está sendo muito falado ultimamente, vamos abordar as propriedades desse nutriente em nossa alimentação”, explica o assessor de coordenação do curso de Nutrição, professor Alexandre de Oliveira Camargo. “É uma ótima oportunidade do participante do projeto saber quais as implicações de suas escolhas quando o assunto é alimentação, pois são informações de especialistas no assunto”, afirma a coordenadora da Interclínicas, professora Cândida Acácia Barroca.

Vale lembrar que o Diabetes no Controle, parceria entre a Faculdade Max Planck e a Associação de Diabetes Sempre Amigos de Indaiatuba, existe desde setembro de 2015 e tem proposta de estimular a reflexão dos diabéticos sobre a importância do autocuidado e do conhecimento de sua patologia na prevenção de complicações. O programa engloba ações como diagnóstico do estado nutricional dos participantes, assistência nutricional, orientações para uso e conservação adequada dos medicamentos, além de oferecer consulta de enfermagem e fisioterapia, de acordo com a necessidade do paciente. Só em 2015, foram mais de 600 atendimentos na Interclínicas, unidade da Max Planck.