Higiene, Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (HITPOA)
Por que escolher Higiene, Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (HITPOA), afinal?
É voltado para profissionais da área de medicina veterinária e áreas afins, com foco em garantir o bem-estar animal, a segurança, a qualidade e o controle dos produtos de origem animal. Ele abrange aspectos éticos, técnicos e normativos relacionados à inspeção, legislação sanitária e à qualidade dos alimentos, com uma abordagem detalhada sobre os processos de produção, higiene e tecnologia de diferentes produtos animais, como carnes, leite, ovos, pescado e mel.
Duração:
12 meses
Periodicidade:
1 encontro presencial por mês e outro on-line (sexta e sábado)
Cidade(s) onde é ofertado:
Jaguariúna/SP (UniFAJ)
Modalidade:
Híbrido