Combate de Chefs da Semana Gastronômica na UniMAX trouxe o tema “Temperos e aromas, da Índia à Espanha”
A aluna Arê Ramos conquistou o 1º lugar com o preparo de arroz chicken masala, purê de abóbora cabotiã ao cravo, canela e gengibre e mini vegetais grelhados, finalizados na redução de balsâmico com framboesa “Temperos e aromas, da Índia à Espanha” foi o desafio trazido pela edição 2019 do Combate de Chefs, atividade que integra a Semana Gastronômica, realizada pelo
Hambúrguer Oriental vence 3º Combate de Chefs da MAX
Receita campeã foi escolhida durante o Mestre Cuca neste domingo, 12 As alunas Juliana Moreira e Caroline Xavier, do 3º semestre de Gastronomia, foram as vencedoras do 3º Combate de Chefs, disputa que teve a final neste domingo, 12, durante o Mestre Cuca – evento realizado no Tênis Club de Indaiatuba que tem o apoio da Max Planck. Com o tema
3º COMBATE DE CHEFS DO CURSO DE GASTRONOMIA TERÁ FINAL NO DOMINGO, 12
A receita campeã será escolhida durante o Mestre Cuca, evento que tem apoio da MAX “O que você comeria no final da balada”? Esse foi o desafio proposto para o 3º Combate de Chefs, promovido pelo curso de Gastronomia da Faculdade Max Planck em parceria com a Pepis Pizza Bar. A decisão acontece no próximo domingo, 12 de junho, às 16h,