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Atividade que alcançou grande sucesso nas edições anteriores acontece na Faculdade Max Planck, de 25 a 29 de junho, com a participação de chefs consagrados e produtores da região A Semana Acadêmica de Gastronomia, parte da programação do 7º Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra”, tem início na segunda-feira (25) e prossegue até sexta-feira (29), em Indaiatuba. A inciativa de sucesso nas edições anteriores traz

Sétima edição do tradicional evento começa nos restaurantes entre 18 de junho e 1º de julho com sofisticados menus a preços especiais e festa de encerramento marcada para os dias 7, 8 e 9 de julho, no Parque Ecológico Sinônimo de sucesso e números expressivos alcançados desde sua criação em 2016, o Festival Gastronômico Itinerante “Sabores da Terra” está de volta

Com 12 anos de experiências professor de Gastronomia cria um e-book para o Cantinho do Churrasco O coordenador do curso de Gastronomia, professor Caio Nunes assinou o catering servido na inauguração do Cantinho do Churrasco, uma nova loja em Indaiatuba que foi idealizada pelos casais Gabriel Borges e Sabrina Dezani, Elena Salvador e Ralf Dippold. O chef e professor Caio Nunes é

Alunos do 2º semestre elaboram pratos para recepção dos futuros universitários Os estudantes do 2º semestre do curso de Gastronomia, sob a orientação do coordenador do curso Caio Nunes prepararam um jantar para recepcionar os futuros ingressantes, permitindo assim que todos tivessem a oportunidade de conhecer mais sobre a profissão e a infraestrutura da instituição. “Preparar esse jantar é uma experiência de

Gigi do Bake Off Brasil realiza curso de Naked Cake na Faculdade Max Planck Curso de Gastronomia recebeu Georgia Louzada “Gigi”, participante do programa do SBT, Bake Off Brasil – Mão na Massa, que está em sua terceira edição. A convidada ministrou um curso sobre Naked Cake nos laboratórios da Faculdade Max Planck, junto com o coordenador do curso Caio Nunes. Gigi

Chefes renomados criam pratos no evento gastronômico da Faculda Max Planck Aconteceu no dia 08 de outubro (domingo), a 3º edição do festival gastrônomico CHEFS NO CAMPUS, na Faculdade Max Planck, com a presença de Lucas Corazza, o paladino do chocolate brasileiro e jurado do programa GNT “Que Seja Doce”. O evento gastronômico ofereceu ao público a oportunidade de conhecer e

Os futuros chefs puderam praticar inglês enquanto conhecerem mais sobre o mundo gastronômico Sempre em busca de parcerias positivas, que possibilitem compartilhar conhecimentos, o curso de Gastronomia da MAX realizou uma atividade diferenciada com a escola de inglês Red Balloon, de Indaiatuba. Alunos de 5 a 12 anos de idade participaram de aula de culinária nos Laboratórios de Alimentos da Faculdade,

João Carlos Silva de Araújo destaca proximidade com o corpo docente como um dos diferenciais do curso Com grade curricular composta por cerca de 80% de aulas práticas e corpo docente experiente e de alto nível, o curso de Gastronomia prepara o aluno para atuar em diferentes fases dos serviços de alimentação, considerando os aspectos culturais, econômicos e sociais de empresas.

Iniciativa da disciplina História da Gastronomia contou com participação da Nutrição Na reta final do 1º semestre, os alunos de Gastronomia participaram de uma atividade prática bastante diferenciada. Dentro da disciplina História da Gastronomia a turma desenvolveu pratos típicos das regiões brasileiras. E os jurados foram alunos do 7º semestre de Nutrição. “A proposta foi identificar e entrar em contato com

Gastronomia variada, cervejarias artesanais, alameda com produtores, área kids, shows e aulas gratuitas com chefs farão a alegria dos visitantes que passarem pelo Parque Ecológico das 12h às 22h nos dias 15 e 16 de julho A festa de encerramento do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra está recheada de atrações. O evento que conta com o apoio da Prefeitura Municipal

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