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Estudantes do curso de Gastronomia aprenderam sobre os conceitos, técnicas e  montagem de diferentes tipos de salada, na disciplina “Bases de Cozinha Fria”  Durante o semestre, os alunos do curso de Gastronomia do Grupo UniEduK realizaram uma série de atividades práticas sobre a preparação de saladas. Em aulas ministradas pelo gestor acadêmico, Sérgio Rischiotto,  e  o professor Tibério Gil, na disciplina

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