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A origem dos bolos muitas vezes se confunde com a dos pães. Acredita-se que a elaboração de bolos exista desde o Egito antigo, onde assavam tâmaras e ameixas e os chamavam de bolo. Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram e há relatos de que Nero era um grande apreciador. Também há existência de um painel datado de 1.175 a.C.,

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